×
怀孕 > 孕期 > 正文

素食孕妈怎样补充铁、锌、维生素?

2008-09-23 09:36 佚名

素食孕妈咋补铁、锌、维生素

素食孕妈怎样补充铁、锌、维生素?

  主要来源

  大麦、黑豆、饭豆、干辣椒、笋干、干蘑菇、口蘑、松蘑、木耳、核桃、松子、杏仁、腰果、花生、瓜子、芝麻、黑芝麻较高。蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子中含锌量较高。

  维生素B群

  摄入量

  标准量为每天200微克,但是,它与身体热能总需要量成正比,孕期需要热能增加500千卡,因此维生素B也就增加为1.5毫克/天。

  作用

  B1参与碳水化合物代谢,能维持孕妈咪肠道正常蠕动和消化腺的分泌;B2有帮助食物消化功能。B6对核酸代谢及蛋白质合成有重要作用。B12能促进核酸的生物合成和蛋白质的合成,对胎宝宝的生长发育有很大作用。

  主要来源

  建议多选全谷类、糙米饭、五谷粥或面等五谷根茎类,少用精致面包当主食。对于维生素B12纯素食(不食奶蛋)者需从臭豆腐,豆豉,纳豆,黄酱等经过发酵的豆类中摄取,因为自然界中所有的维生素b12都是细菌制造的,不经过微生物的污染,植物中不存在这种物质。奶蛋素者可由奶类或鸡蛋等摄取。

  维生素D

  摄入量

  妊娠早期每天摄入5μg,中期、晚期每天摄入10μg。

  作用

  有利于胎儿骨骼和牙齿发育,当维生素D缺乏时,孕妈咪会出现骨质软化,胎儿骨骼钙化及牙齿萌出较迟等不良影响,严重者可致先天性佝偻病。

  主要来源

  可以多吃一些白萝卜,其含大量维生素D,最好是生吃,因为加热后维生素D就受到破坏了。晒太阳也可以解决。口服维生素D2也可预防胎儿佝偻病。

推荐阅读:孕期还需要什么其他的营养     能使胎儿聪明的相关营养

幸运的奥运准妈妈

下一页 余下全文>>(共计2页) 2/2
相关文章
精彩推荐
细数宝宝食品里的营养成分