*矿物质
1.钙质:这是对胎儿骨胳及牙齿发育最重要的物质,baby会直接从母体汲取,这也是为什么孕妇会普遍缺钙,所以一定要记得大量补充回来。钙质含量高的食物,动物性的有:牛奶、小鱼干、黄豆、吻仔鱼、虾皮、蛤、牡蛎;植物性的有:海藻、豆腐、豆干、杏仁、芝麻、海带、紫菜。动物性钙质比植物性钙质容易吸收;你也可以经医生指示,直接补充钙片。
只要健康不要肥胖的最佳孕育策略
补充钙质的汤
*莲藕干贝猪心汤
*白萝卜排骨汤
*鱼头熬汤
2.铁质:孕妇若缺乏铁质,会导致贫血,这不仅让你觉得容易疲倦,还会影响胎儿成长,你的身体也无法承受分娩时的大量失血。怀孕后期至分娩,每天应额外补充30~50毫克的铁质。铁质含量高的食物,如:蛋黄、肝脏、肉类(含铁量最多的是牛肉,其它依序为猪、鸡、鱼)、菠菜等。或者也可在询问医生后,直接补充铁剂,但要避免和牛奶、茶一起服用。
*粗纤维及水
多摄取粗纤维、多喝水,可以防止便秘。粗纤维含量高的食物,包括:芹菜、竹笋、梨、苹果。
要充分取得以上这些营养素,孕妇每天的食物量可参考下表:
脂肪类3汤匙每日炒菜中的油脂已足够,
不需额外添加植物油比动物油健康
**奶类2-3杯乳制品可以提供蛋白质、脂
肪、钙、维生素等营养素蔬菜类3-4份深绿色蔬菜能提供铁质、镁、菜酸
*蛋鱼肉豆类
4-5份1两肉、1两鱼、1颗蛋、1块豆腐(2格)都各为1份吃素的孕妇可用豆腐、干
果、谷类及豆类来代替,以摄取足够的蛋白质
**碳水化合物(五谷根茎类)4-6碗
*以全米或全麦的主食较佳水果类3-4份富含维生素C的水果为佳,如:蕃石榴、橙子、橘子、葡萄
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