2008-07-20 22:36 huangjiancong A+
七种常见饮料对身体的作用
绿茶 普通茶含有咖啡因,但是绿茶不含咖啡因,所以你可以一天喝七杯绿茶而不超过咖啡因上限。绿茶是个更好的选择,因为绿茶被认为可以保护人体受癌症侵害,绿茶还含多酚,多酚具有抗氧化性质,可以延缓衰老。这也是为什么多酚是现在最时髦的美容产品成分。此外,绿茶含氨基酸苏氨酸,可以令人平静,使心情愉悦。
瑞士一项研究发现,服用绿茶提取物的人比不服用的人所消耗的热量要多得多。似乎绿茶中所含"植物化学成分类黄酮"影响热量荷尔蒙去甲肾上腺素(降肾上腺素),后者又加快脂肪氧化的速度。
咖啡 咖啡因是活跃神经系统、刺激肾上腺素产生的一种兴奋剂,加速心跳,通常使你觉得更清醒。咖啡因直接引起血液中皮质醇含量升高(三杯咖啡可以使皮质醇持续升高2-3小时),这使身体聚积脂肪、加速老化。为最大限度消减其影响,你应该避免把碳水化合物与咖啡同时吃。咖啡是酸性的,人们认为每天喝几杯咖啡会增加绝经后骨骼流失、关节炎和高血压的风险。
哈佛医学院科学家的研究表明,每天喝两杯以上咖啡会提高女性体内雌激素含量,恶化子宫内膜异位、乳房疼痛等状况。根据他们的研究,每天消耗500毫克咖啡因(4-5杯咖啡)的女性在卵泡期(月经开始1-5天)雌激素含量比每天消耗少于100毫克咖啡因(一普通杯速溶或冲泡咖啡)的女性高出70%。对大部分人而言,适当喝咖啡只有最小的副作用,但是推荐每日咖啡摄入量最多为300毫克。咖啡本身没有热量,但是加入普通牛奶和少量巧克力,一杯普通卡普契诺咖啡(400毫升(14液体盎司))立刻就变成了110卡热量加6克脂肪,而一杯普通摩卡咖啡成了290卡热量加18 克脂肪。
软饮料 2003年,世界卫生组织对食品行业发动了一次猛烈的进攻,公布了一个科学报道,指责软饮料中的糖是儿童肥胖的原因。2003年,英国平均每人消耗111 升软饮料。每罐可乐含约7汤匙或13块糖,软饮料中的糖浆和玉米浆提供的热量占我们总热量的10%多。过去25年来,这种罕见癌症病例在美国白人男性中增加了570%,现在英国每年有7200多人患上食道癌,30年来增加了 655%。至少有40%气泡饮料是儿童消耗的。