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流感季 一颗止咳梨的正确吃法

  从小到大,每当咳嗽之时,身边的长辈总会建议,“喝点川贝雪梨/冰糖雪止咳吧!”雪梨一直是我心目中的止咳圣品,每当感冒咳嗽时就开始狂啃梨,而疗效嘛,觉得时好时坏,所以疑惑之下向中医询问,发现吃梨止咳也有大学问:

  生梨并不适合风寒引起的感冒。梨子本身具有清热效果,能止咳化痰,但是属于凉性水果,对于风寒而引起的咳嗽不具疗效,甚至可能会加剧咳嗽情形。不过,当你把炖煮梨子时,怎则可以转变它的性质,让它转温和,就能拿来当作止咳妙方。

流感季 一颗止咳梨的正确吃法

  久咳选老方法:川贝雪梨

  我们通常用梨子去咳,最好能加些贝母,对于肺虚久咳症状有一定的缓和作用,具体做法为:常会将梨子去核挖空,在中间加入贝母,再加入冰糖一同炖煮。

  干咳,选蜂蜜蒸梨更佳

  蜂蜜对干咳具有非常好的效果,配上梨效果更是不错,干咳的人可以选择蜂蜜蒸梨。具体做法为:准备梨一颗,蜂蜜50g,先把梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟;每日早晚各吃1个,连吃数日。

  Ps:痰咳不适合吃太甜的,如果想炖梨,就不要选择太甜的梨,也不要加太多的蜂蜜和糖。

  另外,如果想煮好止咳梨,也要挑选一颗好梨。因为梨子性凉,大多数家庭不会常吃梨,所以很多人都不晓得怎么挑梨。在这里,想编君来介绍一二:

  ▍颜色

  一般而言,颜色新鲜,则代表梨子刚刚采摘不久,但如果梨为褐色或发霉就不要购买,证明已经存放了很长一段时间。

  ▍看外形

  挑梨子的时候,要挑选表面没有损伤,没有伤痕,形状匀的。

  ▍ 手感

  拿在手上掂一下分量,分量大的说明分很多,很新鲜可以购买。用手捏一下梨表面,表面发软的尽量不要去买。

(图片来源于太平洋亲子网

来源:pcbaby2016-04-06 18:12:19
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