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小儿的饮食原则应要注意

2008-06-16 18:14 佚名

  小儿的生理特点是生长发育迅速。中医将其概括为“脏腑娇嫩,形气未充,生机蓬勃,发育迅速”。因而,为了满足小儿生长发育的需要,饮食营养必须充足、全面、合理。

小儿的饮食原则要注意

小儿的饮食原则应要注意

  婴儿期,提倡母乳喂养,注意“乳贵有时”,正确掌握哺乳的时间、方法、数量及断奶的时间。断奶后,在全面、充足营养的基础上,要注意“食贵有节”,勿使营养过剩而导致肥胖的发生。首先要注意节制食量,小儿脾胃偏弱,饮食过量,更伤脾胃,致使消化、吸收障碍,饮食营养不能为机体所用,而形成营养不良;其次要防止偏食,小儿自控力较差,对喜欢的食物多吃,而不喜欢的食物则不吃,长此以往,容易造成营养的失衡,影响生长发育。防止偏食还要注意节制零食,因零食本身所含的营养成分不全,且多吃零食,使不能正常摄食正餐,失去按时进餐的规律,长期下去,必然使胃肠功能紊乱,严重者造成“厌食症”。

  为防止小儿偏食,在制定小儿食谱时,应注意“五花八门”,粗粮要细做,干稀要适度,食物外观要诱人,花样要不断翻新,以提高儿童用餐兴趣。

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