·父母饮食习惯也需纠正
错误的方法会加剧儿童挑偏食
其实,让专家感到更加担忧的往往是外在因素,即养育环境对孩子饮食行为造成的影响。目前上海家庭高盐、高油的菜谱潜移默化影响着孩子的喜好,也对孩子的生长起着负面的作用。
专家强调,对于挑偏食,药物治疗疗效甚微,行为矫正更加重要。目前,上海家庭养育4-2-1(即4个祖辈,父母2人共同对着一个孩子)的格局也造成了喂养孩子的困惑:年轻的家长们喜欢照搬教科书,祖辈老人则有着根深蒂固的老观念。
为了解上海儿童的挑食偏食问题现状,雅培公司与上海儿科学会儿保学组、上海营养学会、上海交通大学公共卫生学院正式启动“上海儿童饮食行为调查”。课题组负责人金星明教授表示:调查将了解目前上海1-6岁儿童挑偏食、不良饮食行为的发生率,并寻找相应的干预措施,让儿童营养全面均衡、健康成长。
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