麻婆西施粥－孕期食谱

大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白。麻婆西施粥是孕期的一款美味粥。

麻婆西施粥－孕期食谱

主料： 稻米 100克  对虾 50克  豆腐 50克  甜豆 10克   

辅料： 大葱 5克  姜 3克  大蒜 2克   

调料： 番茄酱 5克  豆瓣辣酱 5克  白砂糖 3克  味精 3克  香油 5克

制作工艺

1.大米淘洗干净加水煮成稠粥；大虾剔去肠泥洗净，放入稠粥里煮熟。

2.把粥倒入江盘中，大虾放在盘子中央做装饰。

3.锅烧热，加入一些油，放入葱、姜、蒜爆香，再倒入高汤30毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的调味料（番茄酱、辣豆瓣酱、白糖、味精、香油）一起煮成芡汁。

4.把煮好的芡汁淋在大虾身上就可以了。

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