×
怀孕 > 孕期 > 正文

梅干莲子粥-孕期食谱

2008-05-06 09:27 佚名

莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也很高。梅干莲子粥是孕期的一款好食谱。

梅干莲子粥-孕期食谱

梅干莲子粥-孕期食谱

主料: 米饭(蒸) 100克   

辅料: 莲子 50克  杨梅 50克  鸡蛋 75克   

调料: 冰糖 15克  朗姆酒 5克

制作工艺

1. 莲子洗净,用冷水浸泡回软,杨梅干洗净。

2. 鸡蛋打入碗中,用筷子搅匀。

3. 将米饭放入锅中,加入适量冷水,煮约20分钟成粥状,再放入莲子、杨梅干,改用小火煮至莲子变软。

4. 鸡蛋液按顺时针淋入锅中,约10秒后用汤勺拌动,随即加入朗姆酒及冰糖,搅拌均匀,即可盛起食用。 

工艺提示 本品采用杨梅干,可用鲜杨梅代替。 

太平洋亲子网专题

相关链接:爆汆-孕期食谱     牛肉酸菜汤-孕期食谱     牛奶大米饭-孕期食谱

相关文章