沙茶煎肉－孕期食谱

    猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。沙茶煎肉是孕期的一款好食谱。

沙茶煎肉－孕期食谱

    主料： 猪肉(瘦) 1000克   

    调料： 沙茶酱 30克  酱油 10克  盐 3克  白砂糖 10克  大蒜 10克  植物油 50克

    制作工艺

    1. 大蒜剥去蒜衣，洗净，切成碎末；瘦肉切成半厘米厚薄片，用沙茶酱、酱油、盐、糖、蒜末加少许清水调成汤汁腌约1小时。

    2. 烧热锅,放少许油，慢火将肉片煎熟即成。

    相关人群 适于4～6个月的孕妇食用。 

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