蝉蛹的营养价值
蝉也叫知了,居昆虫纲、同翅目、蝉科。蝉体含营养物质丰富,干基蛋白含量在70%以上,脂肪约7%,维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品,可称其为当今食品中蛋白王。
蝉蛹怎么吃?
蝉蛹最普遍的食用方式为“油炸金蝉”、“香酥金蝉”、“椒盐金蝉”等,蝉若虫(知了龟)有极高的营养价值和独特的口感,堪为食用昆虫中的极品,目前已经成 为适应各种不同档次场合的著名菜肴。
食谱一:爆炒蝉蛹
1、蝉蛹用水洗净。
2、锅里放油烧热后放葱姜。
3、放入蝉蛹翻炒。
4、说是炒,其实有点煎的意思,就是慢慢地焙,直到蝉蛹的表皮脆脆的。
5、放盐、生抽,翻炒出锅。
食谱二:油炸蝉蛹
1、将蝉蛹用盐腌制。
2、在锅内倒入适量的花生油加热。
3、待油热后,将腌制好的蝉蛹倒入锅中。锅里瞬间冒起油花。
4、炸至蝉蛹不再冒出白花花的油花后捞出完成。
咳咳咳,还有各种街边蝉蛹美食,小编建议少吃为妙吧,毕竟不干不净,也不知道蝉蛹来源,要是喜欢吃的话,还是去正规途径获取蝉蛹,自己开锅做美食吧,吃得也放心不是吗?!
牛奶或豆浆、面包、鸡蛋和小米粥、大米粥等都是可以的,另外可以适当吃点蔬菜和水果,合理搭配,均衡营养即可。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
孕妇的注意事项——第九个月“有耐心”: 在妊娠的最后2-4周,子宫体在一系列复杂因素作用下开始向收缩期过渡,子宫颈软化,为分娩做好准备,这段时间又称为分娩前的激活期。在激活期可出现微弱、不规则的子宫收缩。孕妇要有耐心,安心等待宝宝的降临。孕妇家属在此段时间应该密切陪伴在她身边,防止意外情况的发生。如果你的症状持续,建议到医院就诊!
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
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