虽说自制米粉在考虑营养搭配时比较伤脑筋,但是心灵手巧的妈咪们一定不会就这样被难倒,更何况自制米粉能自己把控原料和制作过程,为了宝宝的健康安全,再怎么辛苦也得尝试一下。既然如此,小编这就为您推荐两款既营养又易做的自制“配方”米粉吧。
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不过我们首先要将米磨成粉。米有很多种,建议选择早稻米或其他的米亦可,但千万不要选择糯米,因为糯米对宝宝来说十分难消化。将买回来的米放入锅中,中火炒三分钟,捞起后冷却,接着就能带到菜市场旁磨粉的作坊里磨了。一般磨两次就可以了,但磨三次的粉会更加细腻哦。完成了这一步,我们再来看看具体的米粉辅食怎么做。
·胡萝卜米粉
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,在体内可转换为维生素A,对促进人体的生长发育及维持正常的视觉功能具有十分重要的作用。制作胡萝卜米粉,你需要准备米粉30克、胡萝卜30克。将胡萝卜洗净去皮切丁,在蒸锅中煮软并压成泥糊状,再与糊状的米粉搅匀即可,详细操作步骤图请戳右边链接>>胡萝卜米粉
·苹果米粉泥
苹果富含维生素C,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效,能增进记忆,提高智能。制作苹果米粉泥,需要苹果1个,米粉2大匙,操作步骤与胡萝卜米粉十分相似,具体操作戳链接>>苹果米粉泥
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北京和睦家医院 儿科 儿科主任
崔玉涛
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