很多人都有胃胀的情况,这是胃病的典型症状。对于胃病要讲究治养结合,过度依赖药物反而会刺激到胃部,所以很多人都选择饮食疗法来治疗胃胀等胃病。那么吃白萝卜治胃胀吗?
一、白萝卜分生熟 熟食治胃胀痛
白萝卜要分生熟,中医认为,生者味辛、甘,性凉;熟者味甘,性平,入肺、胃经。生吃可清热生津,凉血止血,化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃,消食下气。
脾胃虚寒者不要吃生萝卜,而可以煮熟吃,可以治脾胃失和、腹痛作胀、痢疾或腹泻、饮食不消、反胃呕吐。
二、胃部胀痛打嗝 喝白萝卜粥
胃病,可以分为多种,今天介绍的是肝胃不和,表现为胃部胀痛,嗳气打嗝,进食后明显,遇情志不畅时加重。这时可进食白萝卜粥,缓解胃部胀痛等症状。
胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。
一般人都可食用。
萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食。胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
萝卜消气,指胃肠消化不良所产生的胀气。现代营养学研究证实,萝卜含丰富的淀粉酶,具有助消化和消除胃肠胀气的功能。人参所补的是人体中的元气,元气则是人体生理活动的基本功能,实际上凡服人参,若加上少量萝卜或籽,吸收会更好。此乃南京中医学院几十年前就以小白鼠通过冷冻,高温烘烤,缺氧,浸水耐力试验证实。
萝卜可生食,炒食,做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀。
萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。
白萝卜宜生食,但要注意吃后半小时内不能进食,以防其有效成分被稀释。
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李洁玲
伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师
汪星星
广州医学院荔湾医院 妇产科 主任医师