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初乳和成熟乳的区别

2015-02-28 22:44 佚名

  随着人们生活水平的提高,人们对食物营养的要就越来越严格,牛初乳就是近些年来被人门多选择的音频之一,那么,初乳是什么?初乳和成熟乳的区别?感兴趣的朋友快来跟随小编一起了解一下吧。

初乳和成熟乳的区别

  新生儿通过吃初乳可得到大量的免疫球蛋白和免疫细胞,保护新生儿免受感染。初乳是指母亲生产后3~7天内分泌的乳汁。这种乳汁浓稠而呈淡黄色,营养价值很高,易消化吸收,使婴儿体内产生免疫球蛋白IgA,可以保护婴儿免受细菌的侵害,所以一定要让新生儿吃到初乳。

  初乳的分泌量不是很多,应让婴儿反复吸吮乳头,宝宝吃后可以黏附在胃肠道的黏膜上,抵抗和杀死各种细菌,从而防止宝宝发生消化道、呼吸道的感染性疾病。

  初乳中含脂肪量较低,正好与刚出生的小儿胃肠道对脂肪消化吸收能力差的特点相适应。而早产儿妈妈的初乳中各种营养物质和氨基酸含量更多,能充分满足早产宝宝的营养需求。

  初乳以后的乳汁称为成熟乳,它通常从产后第八天开始分泌。成熟乳与初乳相比,含脂肪较多,含蛋白质、球蛋白等免疫物质较少。一般在分娩后的第三天开始给产妇喝鲫鱼汤、猪蹄汤之类下奶的食物,能促进乳汁的分泌。

初乳的基本效用

  母体生产后2-3天所分泌之乳汁,称为初乳。初乳成分浓稠,量少,微黄,含有特别多的抗体,人乳中含有IgG、IgA和IgM,以初乳(产后2~4天内的乳汁)中浓度最高,其中分泌型IgA(SIgA)是所有外分泌液中含量最高者,随泌乳期延长,IgG和IgM含量显著下降。SIgA在成熟乳(产后2~9月的乳汁)中的含量也有明显下降,但由于成熟乳的泌乳量增加,婴儿摄入SIgA的总量并无明显减少。此外,人乳中尚含有多种抗体,主要成份为IgA。这些抗体分布在婴儿的咽部、鼻咽部和胃肠道局部粘膜表面,中和毒素、凝集病原体,以防浸入人体。乳铁蛋白在人乳中含量丰富,明显高于牛乳,能与细菌竞争结合乳汁中的元素铁,阻碍细菌的代谢和分裂繁殖,而达抑菌效果,在预防新生儿和婴儿肠道感染中起重要作用,有助于胎便的排出,防止新生儿发生严重的下痢,并且可增强新生儿对疾病的抵抗力。通常在刚开始的时候时,新生儿不太习惯吸吮母亲的乳头,此时母亲要有耐性,绝不可放弃。经过几天后,初乳会渐渐变稀,最后成普通的乳汁。

  母亲应该尽量用母奶来哺育自己的婴儿,如果因为种种的原因不哺育母乳,也应该把宝贵的初乳哺育给宝宝。

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