大家可能听说过菠萝、菠萝蜜,但是对菠萝莓这种水果却少有耳闻,它是一种怎样的水果呢?孕妇感冒能吃菠萝莓吗?菠萝莓的营养价值和食用价值有哪些?下面我们就一起来了解一下菠萝莓这种水果吧。
孕妇感冒能吃菠萝莓的。菠萝莓含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用,它含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消,促进胃肠蠕动、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
但是,孕妇在食用菠萝莓前应注意清洗,首先用流动自来水把菠萝莓连续冲洗几分钟,把表面的农药、病菌、污物冲洗干净,其次把洗干净的菠萝莓用淡盐水或淘米水浸泡5分钟,最后再用流动的自来水,或净水、冷开水冲洗一遍即可。另外应注意孕妇不宜多吃菠萝莓,因为菠萝莓含有草酸,而草酸会对婴儿产生坏处,使其发育受到阻碍。
一、菠萝莓的营养价值
1、它是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
2、它含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
3、它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以除去体内的“矿渣”。
4、它含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消,促进胃肠蠕动、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
5、它含有菠萝朊酶的物质,能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,可以改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
6、常吃对皮肤、头发均有保健作用。
二、菠萝莓的使用禁忌
1、风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤 不宜食用;
2、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食;
3、近研究发现草莓中有一中草酸性物质会导致孕妇胎儿的毛细血管的发育不良,草酸性物质使其胎儿在发育过程中的某种碱性物质被中和,从而会使婴儿的毛细血管发育受障碍,虽然它对大脑发育有一定的作用,但孕妇朋友们还是少吃为妙。
精彩推荐: