评测方法:
1、根据米粉包装盒上标注的冲调比例和方法冲调米粉,观察其溶解速度。
2、调好米粉后,观察米粉的粘稠度,查看米粉是否有未溶结团或杂质。
评测结果:
依据产品包装上的冲调指示,按冲调比例取适量60℃温开水,边将米粉倒入温开水中边搅拌,按比例倒入适量米粉后,使米粉与水充分接触,静置20秒让米粉充分吸水,然后单方向匀速搅拌约1分钟,冲调过程中,两款米粉均易吸收水分,溶解速度较快,不结团,易于搅拌,搅拌完成后米粉均呈现细腻糊状。
英氏首尝亲衡加铁营养米粉在冲调过程中,米粉溶解快,冲好后的米糊润滑呈绿色、没有未溶结团,看上去十分可口,这款米粉在冲调性表现十分突出。
英氏果乐维乳酸菌营养米粉(香蕉+草莓口味)冲调好后,为浅粉色的米糊,没有未溶结团,并且在冲调过程吸水性好,溶解快,冲调性表现也十分优异。
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展开全部崔玉涛
北京和睦家医院 儿科 儿科主任
崔玉涛
北京和睦家医院 儿科 儿科主任