清肺食物不靠谱！我还能吃啥？

　　咳咳咳，是个bad new.日前中央气象台最新监测显示，19日8时至20日8时，东北地区中部、华北大部、黄淮、江淮、陕西关中、重庆等地将再度出现轻至中度霾，局地重度霾。

　　这雾霾真真是猛于虎！不是逗你玩！科普一下先：雾霾对身体的危害主要就是大气颗粒物对呼吸系统的危害，大量的颗粒物进入肺部对局部组织有堵塞作用，可使局部支气管......(此处省略一万个字)，长期作用可以使呼吸道防御功能受到损害，发生支气管炎、肺气肿和支气管哮喘等。

　　艾玛简直是惊呆了！很多人感到不安，于是寻求各种食疗方法第抗雾霾，清肺食谱也横空出世。当然咱专家也是闲不得的，在向广大网民深入浅出地证实了清肺食谱的不(ji)靠(hao)谱(de)之后，网民依然对清肺食疗这乐此不疲！Ok，既然酱紫，那么问题来了，这灰霾霾的天气，咱们还能吃点啥好？

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谣言击破：清肺食物不靠谱！

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　　专家观点1：首先谈谈常见的所谓“清肺食物”木耳和猪血。木耳是一种食用菌，富含膳食纤维和木耳多糖，其中膳食纤维进入肠道后，能够吸附一些有机物(如胆固醇)，但木耳是否能“清肺”减少雾霾颗粒物的危害呢？显然不可能，因为我们所说的雾霾颗粒物是进入呼吸系统产生危害的，而木耳是要进入消化道的，在肠道中通过膳食纤维吸附一些有害物质，两者各走各的路，都没有机会碰面，更不用谈“清肺”了。

　　专家观点2：同理，鸡血、猪血等各种动物血制品也只能进入消化系统，阻拦不了雾霾颗粒物对肺的伤害。之所以流传各种动物血制品能“清肺”，或许是因为吃这些血制品容易导致黑便，人们就以为是把肺里的毒素排出来了。其实，吃动物血过多容易排黑便，是因为动物血中富含铁，这跟“清肺”没一毛钱关系。事实上，目前也没有任何研究证明任何一种食物可以“清肺”，理论上也不支持。

　　这样一来，谣言不攻自破！难道食物不能清肺，我们就不吃啦？显然不科学！如此糟糕恶劣的空气绝对需要更加细心的保养。小编认为适当吃点润肺清热美食还是妥妥的。

吃一吃极好的 冬季润肺食谱推荐　　

　　一、雪梨

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　　食疗功效：雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。对肺有保养功效。

　　清肺指数：★★★★★

　　食谱推荐：润肺鸭梨粥

　　二、银耳

　　食疗功效：银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。

　　清肺指数：★★★★★

　　食谱推荐：紫薯银耳汤

　　三、蜂蜜

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　　食疗功效：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人体最易吸收，还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素，有滋养、润燥、解毒之功效。

　　清肺指数：★★★★☆

　　食谱推荐：蜂蜜柚子茶

　　四、白萝卜

　　食疗功效：白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性凉，入肺胃经。

　　清肺指数：★★★☆

　　食谱推荐：白萝卜梨子汁

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