夏季：宝宝消暑开胃食谱

　　5、努力提高烹调技巧

　　烹制食物一定要适合宝宝的年龄特点，如断奶后的宝宝消化能力比较弱，饭菜要做得细、软、烂。食物的色彩、味道的调配也很重要，如蛋黄玉米糊、葱油蒸肝片、蔬菜牛肉土豆汤、果汁豆奶、奶粉拌草莓等，这些食品会提升宝宝的食欲。对
不爱吃蔬菜的宝宝，可以将蔬菜切碎做成菜粥或菜饭，或做菜肉馅的包子、水饺、馄饨，宝宝就会爱吃。每天饮食都安排有肉、禽、鱼和蛋，尽可能保证宝宝的营养需求得到满足。

　　6、管好冰箱防疾病
　　不要将食物放在冰箱冷藏室内很久，冰箱里拿出的饭菜一定要加温消毒后再吃;
　　瓜果等生食洗净后，最好用开水>中洗消毒，或者用凉开水浸泡20分钟后给宝宝吃;
　　避免将没有吃完的瓜果等生食放在冰箱冷藏室内，然后拿出来再直接吃，这会让宝宝呕吐或腹泻。即使放很短的时间也不安全。

　　7、加强饮食卫生
　　给宝宝吃的任何食物都要保证新鲜和安全，对放置时间长的饮食最好别给宝宝吃。另外，教育宝宝要勤洗手，餐具要用开水消毒。

　　8、多吃含维生素和微量元素锌的食物
　　如鱼、肝脏、蛋类、小麦、高粱米、小米、玉米，稻米、大豆、胡萝卜、柠檬、橙子、西红柿、青椒等。

　　【开胃美食follow me】

　　山药红(绿)豆包
　　用山药红(绿)豆做成包子馅，早晚当点心，宝宝吃后有营养和消暑开胃的作用。
　　DIY：
　　将红(绿)豆泡20～30分钟，把红(绿)豆和新鲜山药煮熟、捣烂，加糖和油一起和匀，做成馅料，包成小包子，蒸熟。

　　山药红(绿)豆羹
　　DIY：
　　将红(绿)豆泡20～30分钟，水适量，把新鲜山药和红(绿)豆共煨烂，加少许淀粉，最后加少量糖提味，给宝宝当点心。也可以不加淀粉，直接做成山药红(绿)豆汤，

　　雪梨粥
　　DIY：
　　将生梨2个，去核连皮，切碎，加少量米和适量水，文火共煨成粥，加少量糖提味。给宝宝当点心或饮食。

　　西瓜蜜汁
　　食材：西瓜100克，冷开水100毫升，蜂蜜一勺。
　　DIY：

　　西瓜去皮后切成块，将西瓜和蜂蜜一起放入搅拌机中搅拌均匀，倒入杯中后，加入冷开水继续搅拌，搅拌均匀后即可食用。

　　营养提示：这款饮品色泽红润，清冽甘甜。西瓜含有丰富的维生素c和水分，属凉性水果，具有清热作用，能缓解各种暑热疾病。但这款蜜汁不适合1岁以下的宝宝，1岁以下的宝宝不宜食用蜂蜜。

　　黄瓜酸奶
　　食材：黄瓜半根，橙子半个，100毫升酸奶，100毫升矿泉水，一勺麦芽糖。
　　DIY：
　　1、黄瓜去皮，切成小块：
　　2、橙子去皮后，放入榨汁机榨成橙汁;
　　3、将橙汁和黄瓜块一起搅拌;
　　4、加入酸奶、矿泉水和麦芽糖，搅拌均匀，即可。
　　营养提示：这款饮料含多种维生素和丰富的矿物质，其中黄瓜、酸奶、矿泉水更是理想的补水食物。