孕期饮食关乎到胎宝宝的健康发育,到底哪些食物是孕妈妈一定要忌口的,哪些又是孕期适宜多吃的?一起来看看。
图片素材来源于PCbaby
萝卜和橘子不适合一起吃,因为会容易诱发甲状腺肿大。萝卜会产生一种抗甲状腺的物质“硫氰酸”,如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为克制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。
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牛奶和巧克力一起吃,很容易产生腹泻。牛奶中含丰富的蛋白质和钙,巧克力则含草酸,若两者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会产生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育。
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菠菜和豆腐不要一起吃,因为这样会很容易患结石症。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物相遇可生成草酸镁和草酸钙,这两种沉淀物会影响人体吸收钙质,还容易产生结石症。
菠菜去草酸妙法:
由于草酸极易溶于水,只需把菠菜在沸水中焯1分钟捞出,即可除去80%以上的草酸。先炒豆腐,再放焯过的菠菜,混在一起吃就没有问题了。
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茶叶蛋:茶叶中含有生物碱和酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素融合起来,对胃有刺激作用,不利于准妈妈的消化吸收。(土豪不是你想装,想装就能装~~~)
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储存时间长的土豆:土豆含有生物碱,存得越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆,可影响胎儿正常发育,甚至导致畸形。当然,人的个体差别很大,并非每个人食用后都会出现异常,但孕妈妈还是少吃为妙。
木瓜:木瓜中含有女性荷尔蒙,容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化,尤其是青木瓜,孕妇更应完全忌口,因为它不但对胎儿的稳定度有害,还有可能导致流产。在东南亚国家,当地居民还会用吃木瓜来避孕,可见木瓜对于生产是不利的。
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山楂:怀孕后常伴有疲惫、恶心、呕吐、食欲不振等症状,很多孕妈都喜欢吃一些酸甜果品,譬如山楂。但是,山楂有刺激子宫收缩的成分,有可能引发流产和早产,尤其是妊娠3个月以内的早孕妇女及既往有流产、早产史的孕妇更不可贪食山楂。
忌食滑腻之品:薏仁、马齿苋。薏仁对子宫肌有兴奋作用,能促使子宫收缩,因而有诱发早产的可能。马齿苋性寒凉而滑腻,对子宫有明显的兴奋作用,易造成流产。
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桂圆(龙眼):桂圆营养硕大,是上好的补品,但怀孕期间应当少吃或不吃,因为其性温大热,而孕妇怀孕后易阴虚引起内热,再吃桂圆会热上加热,以致孕妇大便干枯,口舌干枯而胎热,容易造成阴道出血、腹痛等先兆流产症状。
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热性佐料:包括小茴香、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等这些佐料。孕妇食用热性佐料很容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成肠道干燥、便秘。发生便秘后,孕妇必须用力屏气排便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、早产等不良后果。
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罐头食品:罐头食品在制作中要放入防腐剂,对孕妇及胎儿的健康不利。从新鲜的角度而言,也建议大家尽量多吃新鲜的鱼、肉、蛋及水果蔬菜,这样更有利于母胎健康。
燕麦:燕麦有滑肠的作用,用中医的观念来说孕妇吃多了会催产。
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味精:味精中的谷氨酸钠会与血液中的锌结合,导致体内缺锌,而锌是胎儿发育的必需元素。
生水:不要喝生水以防腹泻或被沾染其他疾病。
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腌制品:咸肉、咸菜、榨菜、酱菜等含盐量高的食品应避免食用。腌制品都含有大量二甲基硝酸盐,进入人体内能被转化为致癌性较高的二甲基硝胺,并可通过胎盘作用于胎儿,危害很大。
油条:炸油条时加入的明矾是铝化合物,孕妇如常吃油条,体内积蓄的铝含量会相当惊人。铝可通过胎盘侵入胎儿大脑,使大脑发育障碍,从而增加痴呆儿的发生几率。
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黑木耳:具有活血化瘀之功且含有小毒,不利于胎儿的稳定发育。
杏子、杏仁:杏子味酸,性大热,且有滑胎作用,为孕妇大忌。
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海带:海带中含有较多的碘,而过多的碘可引起胎儿甲状腺发育障碍肿大,婴儿出生后可能出现甲状腺低能症。孕妇每日摄入海带量超过20克以上,即可对胎儿产生不良影响。同时,由于海水污染,海带的砷、铅、汞含量亦高,长期大量食用,会引起重金属蓄积中毒,对胎儿产生影响,造成畸形、死胎等。孕妇尽量少吃。
药物:少服用药物,以免影响胎儿发育。
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浓茶:浓茶中含有较多的咖啡因和鞣酸。孕妇常喝浓茶对胎儿骨骼发育有影响。鞣酸还会阻碍铁的吸收,导致孕期贫血。
酸菜:酸菜的营养在腌制过程中几乎全被破坏掉,其所含的致癌物质亚硝酸盐会影响胎宝宝的正常生长发育。
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新鲜马铃薯:减轻孕吐反应。
核桃和芝麻:安胎并增进胎儿脑发育。
花椰菜:富含钙和叶酸,有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂,还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。
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南瓜:防治妊娠水肿和高血压。
葵花籽:降低流产的危险性。
新鲜水果:防治胎儿神经管畸形。
芹菜:防治妊娠高血压。
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黄豆芽:增进胎儿组织器官建造。(毒豆芽除外……)
鸡蛋:增进胎儿的大脑发育。
冬瓜和西瓜:减轻下肢水肿。
苹果:增进脑发育并预防胎儿畸形。
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叶酸:补充叶酸可以降低胎儿发育异常、早产及低体重新生儿的危险性。酵母、肝脏及绿叶蔬菜中的叶酸含量较多。
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