准妈妈身体健康,是快速顺利怀孕的重要条件。所以,想拥有健康的宝宝,准妈妈在备孕期间不仅要保证营养均衡,还要知道一些饮食的禁忌。那么,女性备孕不能吃什么?让我们带大家一起去看看吧。
1、备孕期间不能吃菠菜。人们一直认为菠菜含丰富的铁质,具有补血功能,所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实,菠菜中含铁不多,而是含有大量草酸,草酸可影响锌、钙的吸收。而备孕期间应该增加钙,铁的吸收,否则影响胎儿的生长发育。
2、备孕期间不能吃辛辣刺激性食物。 女人在备孕的时候是很关键的一定要多注意,因此还有就是要注意避免烟酒刺激,女性最好能提前半年戒烟酒,养成良好的饮食习惯,对生育是极大的好处的。因此,在计划怀孕前 3-6 个月应停止吃辛辣食物的习惯。
3、备孕期间不能食用高糖食品。 备孕期间,若经常食用高糖食物,常常可能引起糖代谢紊乱,甚至成为潜在的糖尿病患者。怀孕后,由于准妈妈体内胎儿的需要,准妈妈摄入量增加或继续维持怀孕前的饮食结构,则极易出现孕期糖尿病。孕期糖尿病不仅会危害准妈妈本人的健康,更重要的是危及准妈妈体内胎儿的健康发育和成长,并极易出现早产、流产或死胎。宝宝出生后,准妈妈成为典型的糖尿病患者,而宝宝可能是巨大儿或大脑发育障碍患者,影响宝宝的健康成长。
4、备孕期间不能吃罐头食品。 罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂,如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大,但准妈妈食入过多则对健康不利。另外,罐头食品营养价值并不高,经高温处理后,食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。应该吃天然的食物。
材料:糯米400克,猪里脊肉100克,鲜香菇70克,干紫菜10克,虾米10克,姜5克,料酒5克,盐2克,香油5克,酱油5克,植物油20克。
做法:
1、糯米淘洗干净后,浸泡一晚上后,控干水分,上笼蒸约40分钟。
2、紫菜和虾米泡软,并将紫菜切成细末,香菇去蒂切成丝,姜切成细末,猪肉切丝。
3、锅内放油烧热,放姜和猪肉丝炒散。
4、放虾米、香菇和紫菜,炒出香味后,用料酒、酱油、盐调味。
5、最后放入糯米炒匀即可。
营养功效:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。香菇、虾米、紫菜、猪肉味道鲜美,营养价值高,能够补气益胃,增强机体免疫功能。香菇糯米饭为孕前进补佳品。
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陕西省第四人民医院 妇产科 副主任医师
缪缙
暨南大学附属第一医院 产科 副主任医师