在炎热的夏季,人们都很喜欢用红豆煲汤喝,因为红豆含有丰富的营养元素,有着很高的营养价值,不仅能益气补血,还能利水除湿。另外,红豆可以滋补五脏,更有中医将其作药材治漏胎,伤胎等病。那么,怀孕可以吃红豆吗?
吃红豆可以补血,日常生活中多吃些红豆对身体有好处,尤其是对女性很有好处,有补气养颜之功效。红豆的食用方法颇多,可以煮粥,也可以做汤。从红豆的营养成分及特性来看,红豆中多含有的营养成分也都是孕妇所需的,红豆还有利尿消肿、润肠通便等功效,怀孕期间孕妇适量喝些红豆汤,有预防孕期水肿、孕期便秘等作用。
1、养心补血
红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血。所以,孕妇多吃红豆能预防孕期贫血,强健体质,拥有好气色。
2、消除孕期水肿
红豆有很强的利水除湿作用,可以消除孕期水肿,尿频者也可以通过食用红豆来改善症状。多吃红豆可预防及治疗脚肿。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。
3、祛湿清热
水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。
4、滋补五脏。红豆还可以帮助我们养胃益脾,增强肾功能,维护五脏的健康。
5、红豆中富含铁质,准妈妈适量补充,可以增强母子免疫力,促进胎宝宝脑细胞发育和智力发展,预防宝宝出生后贫血。
1、与红枣搭配。红枣含有丰富的铁元素,红豆也含有丰富的铁元素,二者相搭,可以帮助人们补充铁元素,有利于补血。
2、与薏米搭配。薏米和红豆搭配有利于我们通便利尿,排除毒素,帮助我们减轻身体水肿的现象。
3、与冬瓜搭配。红豆和冬瓜搭配着吃有利于我们降火解暑,滋润我们的五脏,养胃益脾,还可以滋润我们的皮肤,给皮肤补充水分,保持皮肤健康。
4、不宜与红豆同食的食物:(1)红豆和米同食,食之发口疮。(2)蛇咬伤,百日内忌食红豆。(3)红豆不宜与羊肉同食:羊肝与红豆相克,同食会引起中毒;红豆与羊肚相克,同食会引起中毒。
5、多尿者忌食红豆。
6、在吃红豆之前一定要细细挑选,要注意挑选优质红豆,不要选购烂豆,坏豆,吃到变质的红豆很容易导致腹泻。优质红豆的表面呈偏赤色,看起来粒紧而饱满,颗粒的大小很均匀;优质红豆带有豆腥味,如果闻起来发臭发酸,则是变质红豆。
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