教你12种聪明的零食配方

　　替代品：

　教你12种聪明的零食配方

　　200克覆盆子优酪乳，配料是100克原味低脂酸奶，1/2杯新鲜或冷冻覆盆子，1茶匙香草汁，2块冰块，包含140卡路里热量，2克脂肪，5克纤维。

　　为什么：这两种冷饮食品都提供25%的儿童每日所需钙质，但是优酪乳含有更多的蛋白质和大量的纤维。覆盆子营养丰富，是高能量水果之一，糖含量低，纤维含量高，富含预防疾病的抗氧化素。

　　替代品：

　教你12种聪明的零食配方

　　1/2杯蓝莓，包含42卡路里热量，低于1克脂肪，2克纤维。

　　为什么：葡萄比蓝莓和草莓的糖含量高一倍，而纤维含量却少一半。任何浆果类水果都可以提供更多营养。

　　替代品：

　　教你12种聪明的零食配方

　　200克烤土豆片，包含110卡路里热量，1.5克脂肪，150毫克钠。

　　为什么：烘烤的土豆片比油炸薯条有营养一些。烘烤制品不含有转脂肪。转脂肪是在液体蔬菜油经过处理变成固态的过程产生的，如人造黄油和酥油脂，研究显示它胆固醇含量非常高，增加了冠心病的危险。

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