六个月的宝宝,虽然建议仍以母乳为主,但母乳已经难以满足宝宝对于营养的需求。这时就需要适量的加些铺食,不仅为了加强营养,同时也为宝宝早日断奶,做好铺垫,那么我们将为妈妈们介绍6个月婴儿吃什么有营养。
1、 蔬菜水果泥。虽然六个月的宝宝,还不足以独立吃一些水果蔬菜,但经过处理的蔬菜水果泥,还是非常适合宝宝食用的,像土豆,也完全可以做成土豆泥的形式,方便宝宝食用。这些蔬果泥可以及时为宝宝补充各种维生素及矿物质,对提高宝宝抵抗力及脑力发展都非常有益。
2、 粥类。小米粥、蛋黄粥、麦片粥等粥类,对六个月的宝宝,有很不错的滋补、补中益气、健脾和胃的作用。六个月的宝宝的肠胃,还是非常脆弱的。喝点粥,尤其熬出粥油的粥,对于宝宝肠胃,会有很好的保护功效。
3、 鱼类。鱼肉含磷脂、蛋白质很高,并且细嫩易消化,适合婴儿发育的营养需要,但是一定要选购新鲜的鱼。如平鱼、黄鱼、巴鱼等,此类鱼肉多,刺少,便于加工成肉糜。
4、 蛋黄。蛋黄可以为宝宝补充充足的蛋白质和能量。添加蛋黄的前提是小儿没有过敏史,所以六个月宝宝辅食添加前,妈妈应该先了解宝宝有没有过敏性疾病,或曾经对某些食物或药物有过敏史,如果有此类问题,应该把添加蛋黄作为辅食添加的时间推迟或暂时不加。
1、 猪肝鸡蛋粥:新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋—个,大米100克。先将大米在锅内熬到开花为度;将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热备用;最后鸡蛋制成蛋花,与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状,待温,调味后食用,隔日一次。
2、 胡萝卜粥:大米2小匙、水120毫升、过滤胡萝卜小匙。把大米洗干净用水泡1~2小时,然后放锅内用微火煮40~50分钟,停火前不久加入过滤胡萝卜,再煮10分钟左右即可。
3、 乌龙面糊:乌龙面10克水,1/2杯蔬菜泥少许。先将乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂,煮开,最后起锅后加入少量蔬菜泥即可
4、 鱼泥胡萝卜泥米粉:材料可以是河鱼或是海鱼,胡萝卜。选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
5、 苹果胡萝卜汁:胡萝卜1个,苹果半个。将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。
宝宝渐渐长大,生长发育的营养需求量变大,而母奶(或配方奶)已经无法提供足够的营养,所以最晚从6个月大左右,就要开始给宝宝添加辅食。
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首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师
卓美英
广州市第一人民医院 新生儿科 主任医师