2007-10-14 17:10 tiantian1
儿童食用蜂蜜时应该注意的问题
蜂蜜是蜜蜂在蜂窝中酿成的糖类物质的精制品,营养丰富,是老幼皆宜的滋补佳品。儿童食用蜂蜜时应注意以下问题:
1、冲蜂蜜的水应该为温开水。
蜂蜜中含有多种氨基酸、维生素以及其它营养物质,如果水温过高,这些物质会不同程度地受到破坏,而且会催生致癌物质。因此,食用蜂蜜既不能煮沸,也不宜用沸水冲饮,可以用60oC以下的温开水冲服,夏季还可用冷开水冲服。
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