纳尼?一听说婴儿奶粉中有“左旋肉碱”这一成分,估计好多人都不淡定了吧?明明是用来“减肥”的物质,为啥可以添加到奶粉里?难道是“减肥从娃娃抓起”的节奏?还是编辑脑子发热了呢?
其实,左旋肉碱与减肥,并不是划等号的。左旋肉碱,它仅仅是一种酶,而已。它主要负责把脂肪酸运送到细胞内的线粒体中进行氧化分解,以产生能量,恩,形象点说,这货就一“搬运工”。
为啥它可以添加到奶粉里呢?我们知道,婴儿需要通过喝奶摄取能量,而主要的能量就来源于脂肪。可是小婴儿(尤其是早产儿)的肠胃还太娇弱,脂肪可能无法很好地分解,这就需要脂肪的分解酶了。事实上,母乳中就有左旋肉碱,能让宝宝很好地分解脂肪。
奶粉中也有左旋肉碱,不过一般说来,以牛奶蛋白为基础的配方奶粉本身的左旋肉碱含量是够了的,无需额外添加。但是那些以大豆蛋白或者水解蛋白为基础的配方奶粉,可能缺乏左旋肉碱,这就需要额外添加了。
国标规定,左旋肉碱为婴儿配方奶粉的可选择性成分,如果要在标签中标识左旋肉碱,则含量需不低于0.3mg/100kJ。
左旋肉碱减肥,这一说法本身是有待商榷的。
由于左旋肉碱能把脂肪酸运到线粒体里“燃烧”,因此,“补充左旋肉碱来帮助燃烧脂肪”就成了它用于减肥的“理论基础”。你看,“搬运工”毕竟不是“直接作用力”,所以,它可能是有帮助,但并不能直接促进减肥。
其实,减肥主要是靠两个方面,吃少一点,锻炼多一点。如果你胡吃海喝不锻炼,就算你吃下再多的左旋肉碱,恐怕你的赘肉并不会减少。
但奶粉减肥,试下也无妨。
网传有人试过用喝奶粉取代吃晚饭,连续一个月减下了几斤。有人可能发现了,喝宝宝奶粉,容易有饱腹感。这是因为奶粉在肚子里停留的时间长,热量低而且营养价值高。婴儿奶粉中含有乳糖,婴儿可消化吸收,但成人难以消化。于是奶粉停留在肚子中的时间长,就不觉得饿了。
理论上来说,奶粉取代晚饭,你摄入的热量确实是减少了,而奶粉本身有营养,维生素ABCD微量元素钙铁锌啥都有,用它代替晚饭,也不太可能把身体饿垮。所以,如果你确实立志减肥,还是可以尝试一下的,但有个前提,该锻炼还是得锻炼的。
虽说奶粉减肥可以尝试,不过如果你能成功减肥,可不能完全归功于左旋肉碱。成功率大吗?编辑表示,我也没试过,不清楚。只能祝你好运啦!
看到这里,你是不是异想天开打算去偷喝一点宝宝奶粉?开玩笑吧,偷了娃的奶粉,你让他喝啥?当然啦,相信一个正常的母亲,是不会做出偷喝宝宝奶粉这种令人发指的事情来的,如果宝宝奶粉喝不完有得剩,你倒是可以本着不浪费的原则帮他消灭掉。
最后,作为一个胖妞,其实我自己也想瘦成一道闪电,亮瞎你们的双眼!
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北京和睦家医院 儿科 儿科主任
崔玉涛
北京和睦家医院 儿科 儿科主任