周忠蜀：谨防肥胖佝偻 儿童营养素要平衡

　　孩子体内各种营养素过多、过少或者不平衡都能导致营养性疾病。

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　　营养不良

　　病因

　　营养不良是指缺乏蛋白质和热量的一种营养性疾病，多见于3岁以下的婴幼儿。

　　营养不良多因疾病所致，还有一部分是由于喂养不当引起，单纯 因食物供给不足的很少见，极少数与过度减肥有关。此外，早产儿、低出生体重儿和某些先天遗传代谢病也可发生营养不良。

　　消化系统疾病，常见的如肥厚性幽门狭窄、食道裂孔疝、慢性腹 泻、溃疡性结肠炎、肠道寄生虫病等疾病，因反复呕吐、腹泻、腹痛，使得食物不能很好地消化吸收而导致营养不良。

　　慢性消耗性疾病，如反复发作的肺炎、结核病、脓胸、婴儿肝炎 综合征等疾病，因长期发热，食欲不振，摄入减少而消耗增加，导致营养不良。

　　喂养不当的因素，如母乳不足又未及时添加辅食，孩子有挑食、偏食的不良饮食习惯等，都可导致长期营养和热量摄入不足，造成营养不良。

　　症状

　　体重下降、精神萎靡、发育落后 最初表现为孩子体重不增或略有下降，皮下脂肪变薄。随着病情进展，孩子出现消瘦、皮肤干燥或弹 性下降、肌肉松弛等表现，精神萎靡或烦躁，运动发育落后，生长停滞， 最后皮下脂肪完全消失，孩子呈皮包骨状，体重下降明显，体温偏低，心跳缓慢，反应迟钝，对周围事物不感兴趣，食欲差，不思饮食等。

　　各系统功能紊乱，免疫力下降 营养不良的孩子因全身各系统功能紊乱，免疫力明显下降，很容易合并感染其他营养缺乏性疾病，如上感、鹅口疮、腹泻、肺炎、缺铁性贫血、低蛋白水肿、维生素或微量元素缺乏症等，进一步加重病情。

　　妈妈怎么做

　　如果孩子的营养不良与饮食喂养有关，应该改善喂养方法，合理 地按步骤地给孩子添加辅食，纠正不良饮食习惯。

　　如果孩子是因疾病导致的营养不良，应积极治疗原发病。 给孩子调整和补充营养。营养不良的孩子消化能力较弱，补充营养时切忌过多过快，以免加重消化功能紊乱病情，应遵照“循序渐进、逐步充实”的原则，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素以及总热量的补充需要科学计算后给予，具体实施时还应根据孩子食 欲和身体状况酌情调整。

　　注意预防

　　营养不良的预防比治疗更重要，应该多了解儿童营养、保健、疾病防治等方面的知识。

　　大力提倡母乳喂养。母乳是婴儿天然的最佳食物，若母乳充足， 辅食添加合理，则婴儿很少发生营养不良。

　　合理调整孩子饮食。饮食须定时，营养素搭配应合理。帮助孩子 养成良好的饮食习惯。

　　重视身体锻炼，增强体质。 按时做预防接种，防止传染病的发生。对孩子患有的各类影响营养摄入的疾病要及早治疗。