评测方法:
1、将一平勺奶粉倒入装有250毫升温开水的烧杯,观察其下沉溶解情况(水温为官方推荐冲调水温),记录一平勺下沉速度。
2、根据奶粉罐身标注的冲调比例和方法冲调奶粉,观察调好奶粉后表面是否有奶泡和未溶结团悬浮。
3、倒出奶液,观察奶瓶底部和奶瓶壁是否有奶粉结团、挂壁现象。
评测结果:
1、湿润下沉速度
溶解速度方面,我们来看看一平勺奶粉倒入约50℃温水中的瞬间,从评测结果可以看到,金领冠珍护幼儿配方奶粉于杯中的湿润下沉速度快,1平勺奶粉很快下沉速度约为10秒。
2、冲调溶解情况
金领冠珍护幼儿配方奶粉冲调温度建议在50℃以下的温开水,PCbaby评测室采用43.9℃的温开水进行冲调。在冲调过程中可以感受到金领冠珍护幼儿配方奶粉的溶解速度较快。冲调完毕后,观察奶液表面,有小量气泡在边缘;有一块未溶结团奶粉悬浮。倒掉奶液,瓶底有未溶结团奶粉黏着;瓶壁有一点挂壁现象
编辑点评:
奶业专家王丁棉表示:“奶粉冲调性的的感观要求是奶粉置温水中后,其润湿下沉速度要快,用温水冲调后,无团块出现,杯底也无沉淀出现”。金领冠珍护幼儿配方奶粉湿润下沉速度快,但冲调后有小块未溶结团,冲调性中规中矩。
金领冠珍护幼儿配方奶粉包装密封性表现优秀,采用独特的锁鲜罐设计。量取方面,由于设有专用刮口,量取奶粉方便、精确。奶粉组织形态方面,色泽均匀,呈天然乳黄色。粉质颗粒细腻度和干燥度表现正常符合国家标准,颜色为天然乳黄色,粉质较为细腻干燥,奶香味天然。在冲调测试中,湿润下沉速度快,冲调好后有未溶结团,冲调性中规中矩,妈妈们在冲调时摇晃时间可能要久些才能让奶粉充分溶解。
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展开全部崔玉涛
北京和睦家医院 儿科 儿科主任
李洁玲
伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师