评测方法:
1、用辅食勺舀起冲调好的米粉,缓缓向下倾倒,观察其粘稠度。
2、把冲调好的成品放到筛子中,用勺子碾压看其细腻程度以及有没有未碎颗粒。
评测结果:
1、粘稠度
冲调后的米粉舀起慢慢倾倒时可看到米糊整体较粘稠,成柱状缓缓下滑。
2、细腻度
取适量冲调好的成品放置于细网滤筛中,用辅食勺碾压,可以观察到亨氏强化铁锌钙营养奶米粉细腻均匀。
编辑点评:
理论上黏度与水越相近,口感越好。亨氏强化铁锌钙营养奶米粉虽然较粘稠,但是口感不错。每个宝宝都有自己独特的口味,口感也是因人而异的,有很多宝宝比较喜欢吃稠一点的米粉。
而从实惠的角度来看粘稠度较大的米粉比较实惠,因为米粉的粘稠度越大,说明吸水量越大,同等质量的米糊可用更多质量的水来冲调,产品自然也就更实惠。因此亨氏强化铁锌钙营养奶米粉还是一款比较实惠的米粉。
一款好的辅食,能够帮助宝宝由纯流质食品顺利过渡到半固体(泥糊类)食品。亨氏强化铁锌钙营养奶米粉,值得称赞的是它的口感,以及冲调性都表现挺好,粉质也挺细腻,有利于宝宝吞咽。
但是做得不足的地方就是它的包装设计,密封性不够强,开封后,比较容易受潮和受污染,另外也不利于准确量取。购买这类包装的妈妈们,在量取辅食时,就要借助各种称量仪器了。在冲调的时候,最好按照外包装上所标注的比例以及方法进行冲调。
崔玉涛
北京和睦家医院 儿科 儿科主任
刘喜红
广州市妇女儿童医疗中心 营养科 副主任医师