图片来源于华盖
孕期炒菜不用碘盐
从孕中到出生后两年是人类脑发育的临界期,是人一生中需碘量最多的时期。研究发现,胎儿的碘供应只来自于母体,因此准妈妈的生理需碘量高于正常人一倍左右。准妈妈缺碘会导致胎儿不可逆性脑发育障碍。
妇产医院曾经对1000名准妈妈做过调查,轻度缺碘的准妈妈有30%,5%重度缺碘,而重度缺碘就会导致流产。很多家庭炒菜时都习惯在炒菜过程中放碘盐。这种做法很容易导致碘挥发,看似补了碘,实则缺碘。
因此,孕前和孕早期还应该补充一种微量元素——碘。孕前和孕早期碘缺乏均可增加新生儿将来发生克汀病的危险性。碘是人体必需的微量元素之一。碘缺乏引起甲状腺素合成减少以及甲状腺功能减煺,并因此影响母体和胎儿的新陈代谢,尤其是蛋白质合成。
有研究显示,当孕早期碘摄入量低于25μg,新生儿可出现以智力低下、聋哑、性发育滞后、运动技能障碍、语言能力下降以及其他生长发育障碍为特征的克汀病等。专家建议,由于孕前和孕早期对补碘的需要相对较多,除摄入碘盐外,还建议至少每周摄入一次富含碘的海产食品,如海带、紫菜、鱼、虾等。
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莱城区人民医院 妇产科 主治医师
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