评测方法:
根据森永较大婴儿及幼儿配方奶粉的最佳冲调比例,先往奶瓶中加入180ml温水,接着加入6平勺(每平勺约5.6g)奶粉,观察奶粉的溶解和下沉情况;顺时针摇动奶瓶使奶粉溶解,观察过程。
水量 | 奶粉量 | 温度 |
180ml | 6平勺 | 40℃ |
森永较大婴儿及幼儿配方奶粉 冲调过程
评测结果:
森永较大婴儿及幼儿配方奶粉 冲调结果
整个过程中我们发现,奶粉润湿下沉速度适中,摇动后奶液表面没有未溶的奶粉团漂浮,表面少量气泡。倒出奶液观察瓶底和瓶壁,瓶壁干净看,瓶底有星星几粒未溶细团,这属于正常现象,同时也证明奶粉没有添加助溶的不良化学品。
编辑点评:
奶粉冲调性的的感观要求是奶粉置温水中后,其润湿下沉速度要快,用温水冲调后,无团块出现,杯底也无沉淀出现。森永较大婴儿及幼儿配方奶粉在冲调过程中有少量气泡以及零星的未溶结团,冲调性对比同类产品表现正常。
崔玉涛
北京和睦家医院 儿科 儿科主任
崔玉涛
北京和睦家医院 儿科 儿科主任