近几年来,野菜的身影越来越多地出现在大家的饭桌上,因为其养生价值而备受大家的推崇。不过,野菜,还是路边的野菜也进入到“生男饮食偏方”的名单中,就显得有点荒谬了。有一些备孕夫妻就是听老人家说常吃野菜更容易坏男孩,所以就跑到路边采野菜去了。
医生表示,野菜虽然含人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,但目前并没有研究证明,野菜能影响新生儿的性别。
目前市面上常见的野菜有:荠菜、蕨菜、苦菜、马齿苋等。如果是自己采挖,一定要咨询辨别清楚。没见过的或认不准的,千万不要随便吃。挖野菜时,最好注意周边环境是否被污染过。如果附近有工厂、垃圾堆、大片污水,最好不要采摘食用。
科学建议:做野菜前,最好用开水烫一下。医生提醒说,野菜虽然新鲜可口,但不宜长期和大量使用。如野生荠菜吃多了,容易导致脾胃虚弱、血淤气滞。一些野菜吃过量了,还会出现周身发痒、浮肿、皮疹或皮下出血等症状。这时应该立即停止食用,马上到医院诊治。
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暨南大学附属第一医院 产科 副主任医师
冯力民
首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师