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特福芬有机粗麦粉2段全面评测

2012-10-22 14:36 花花

评测项目

 

  麦粉的组织形态(颜色、气味、形状)也能帮我们初步判断出一款麦粉的优劣。麦粉的形状一般分片状和粉状;质量好的麦粉颜色应该均匀一致,没有其它气味,如香精味等。

  评测方法:

  取适量麦粉倒入碗中,观察其组织形态。

  评测结果:

特福芬有机粗麦粉组织形态
特福芬有机粗麦粉组织形态

  特福芬有机粗麦粉为巧克力色片状物,与粉状相比,跟空气的接触面积更少,能减少储存过程中的氧化现象。

特福芬粗粮有机麦粉组织形态
特福芬粗粮有机麦粉组织形态

  特福芬有机粗麦粉为牛奶香蕉,巧克力配方,闻起来这款麦粉有淡淡的巧克力香味。

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