2012-08-21 09:57 佚名
在所有谷物中,小米含色氨酸最为丰富。此外,小米含有大量淀粉,吃后容易让人产生温饱感,可以促进胰岛素的分泌,提高进入脑内的色氨酸数量。
推荐食谱:砂锅小米粥
材料:小米100g,水700ml。
做法:
1、新入紫砂锅一枚,清洗干净;
2、小米淘洗干净;
3、将淘洗干净的小米放入煲内,中火慢慢烧开;
4、看到锅内开锅后,改小火慢慢熬制一个小时;
5、小米熬至粘稠即可。