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哺乳妈妈吃什么鱼好?
不同组织有不同看法。食品及药物管理局和环保总局顾问组表示:无论什么鱼类和贝类一周吃12盎司(两份),都是可以的。除了以下四种根本不能吃的鱼:鲨鱼,箭鱼,国王鲭,和方头鱼,其他都可以。
健康脂肪含量高的鱼类,它们分别是:青鱼,鲭鱼(大西洋,雄性,白鲑),虹鳟鱼(农场养殖),鲑鱼(野生或农场养殖),沙丁鱼和白鲑鱼。
美国自然资源保护委员会(NRDC)以食品及药物管理局和环境保护局提供的数据为基础,也提供了参考卡片,里面提到了濒临灭绝的鱼种,还有利用破坏环境的方法才能逮到的鱼种。
如何食用灌装金枪鱼?
食品及药物管理局建议育龄妇女每周不要食用超过12盎司的“大块光”罐装金枪鱼,也不要食用超过6盎司的“纯白”长鳍金枪鱼。这是由于长鳍金枪鱼通常都是大鱼,这类大鱼体内多含有更多的汞。
美国自然资源保护委员会还告诉我们,不同体重的人应该食用不同量的金枪鱼,这样才是安全的。
另一方面,一些倡导组织建议育龄妇女应该尽量避免食用罐装金枪鱼。原因如下:一般来说,人们认为罐装金枪鱼的汞的含有量是较低的,因为好多罐装品金枪鱼是用一种名为鲣鱼的小金枪鱼做的。但是有时罐装金枪鱼可能是用大一些的黄旗金枪鱼做的,所以,除非你可以在标签上看出里面的成分,否则你是不能确定罐中鱼是否安全的。
虽然罐装低脂鲔鱼和白鲔鱼的omega-3s脂肪酸含量不高,但是这两种鱼都具有很高的营养价值。所以平时可以在每餐中吃一些,是很有营养价值哦,特别是在没别的鱼可吃的时候。