全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分。在西方的国家里,全麦面粉被称作最棒的主食原料,很多家庭把烤全麦面包作为宝宝的主食,如果在上面抹一些宝宝专用的奶酪,营养就更丰富了。虽然各国的饮食习惯不同,但营养是无国界的。我们可以把粗粮和面粉混合制作主食(比如发糕),同样能给宝宝带来丰富的营养。
给挑剔的小朋友:用巧克力酱和全麦面包做一个可爱的三明治,再摆一个有创意的甲壳虫造型,当他的兴趣被可爱的造型吸引时,就不会在意面包怎么不是白色的了。
材料:低粉110g,全麦粉60g,杂豆豆浆220g,干酵母3g,盐5g,全蛋1个,葱花、培根丁各适量。
做法:
1、将除葱花、培根丁外的所有材料混合,拌匀;
2、盖上保鲜膜静置约30分钟左右发酵至冒出小泡且稍微涨大;
3、放入葱花、培根丁拌匀;
4、饼模小火加热,抹上适量融化的黄油,用勺子舀适量面糊放入模具中;
5、盖上盖,小火单面各煎2-3分钟左右,再翻面,煎到两面金黄色即可。