2012-07-15 17:40 付晶
米粉的粘稠度越大,说明吸水量越大,同等质量的米糊可用更多质量的水来冲调,产品自然也就更实惠。
评测方法:
用汤勺舀起冲调好的米粉,缓缓向下倾倒,观察其粘稠度。
评测结果:
合生元有机大米粉粘稠度测试
用汤勺舀起冲好的合生元有机大米粉,向下倾倒,可以看到米粉在勺子边缘结成大片粘连,稠度很大。不过米粉下沉并不连续,粘度较小。