冲调性较好的米粉,以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌应呈润滑的糊状。
评测方法:
按照米粉罐身上标注的冲调比例及冲调方法,取一定量的米粉,用温开水冲泡,用汤勺按同方向稍微搅拌,调成糊状,观察其性状状。
合生元婴幼儿有机大米粉冲调说明 |
米粉量 | 水(奶)量 | 水温 |
3平勺(约35g) | 120ml | 40℃ |
评测过程及结果:
合生元有机大米粉冲调过程
如上图示,首先量取3平勺大米粉,倒入干净的碗中,然后加入120ml40℃的温水,同一方向均匀搅拌,直至它呈半流质糊状。
冲调后的合生元有机大米粉
搅拌后的合生元婴幼儿有机大米粉表面非常润滑,没有结团,冲调性能不错。