2012-06-21 23:48 付晶
米粉的组织形态(颜色、气味、形状)也能帮我们初步判断出一款米粉的优劣。质量好的纯米粉颜色应该均匀一致,呈大米一样的白色,有米粉特有的香味,没有其它气味,如香精味等。
评测方法:
取适量米粉倒入碗中,观察其组织形态。
评测结果:
嘉宝1段婴儿营养米粉组织形态
嘉宝1段米粉为片状,每片较小,跟粉状米粉相比,片状米粉能减少在储存过程中的氧化。米粉呈米白色,闻上去有股清新的米香味,很醇。