2012-06-06 09:51 付晶
米粉的组织形态(颜色、气味、形状)也能帮我们初步判断出一款米粉的优劣。米粉的形状一般分片状和粉状;质量好的米粉颜色应该均匀一致,呈大米一样的白色,有米粉特有的香味,没有其它气味,如香精味等。
评测方法:
取适量米粉倒入碗中,观察其组织形态。
评测结果:
方广营养米粉的组织形态
方广纯营养米粉为粉状,跟片状米粉相比,粉状米粉更精致、细滑;颜色为白色;小编闻了闻,米香味很淡。