怀孕初期对于女性朋友来说是非常重要的时期,怀孕初期尤其是怀孕12周以内胎儿还不是很稳定,孕妇就更要注意了。那么怀孕初期应该吃什么呢?
怀孕初期应该吃什么?
专家们认为,怀孕前实际上是对营养需求最重要的一个阶段。在准备获孕的数周和数月中,要保证自己的血液中含有足够的矿物质、维生素和其它营养物质,以满足在一旦获孕后的怀孕初期,这个胚胎发育的重要阶段对营养的需求。
胎儿在母体中的头二个月被叫做"胚胎",此时,是胎儿各器官系统分化成形的重要时期。而此间又往往是孕妇"害口"或"孕吐"的时候,这时妊娠初期的一种反应,一般不治自愈。在此期间,应在膳食、烹调方面多加注意,少吃油腻食物,常吃清淡爽口的食物,可根据口味,吃些略带酸味的食物,以刺激胃酸分泌,促进食欲。呕吐严重的孕妇,应多吃些蔬菜、水果等呈碱性食物,并多服一些B族维生素和维生素C,以减轻妊娠的不适感觉。总之,在此期间,孕妇应想什么就吃什么,尽量满足自己所求,以保证体内的需要。
很多专家认为, 怀孕最初3个月,虽然营养素的需要量并不太多,但质量很重要,要求营养素既要充足,又要全面。同时,妊娠初期是所谓孕吐的时期,因此注意饮食的营养成分更加重要。在早、中、晚三餐中,必须把蛋白为:鱼一大段、鸡蛋1个、肉类1盘1、豆腐半块、牛乳1瓶。
下面是一些主要的营养素比较丰富的食品,供孕妇参考。
含蛋白质丰富的食品:蛋米、瘦肉、禽类、鱼、贝类、乳类、大豆及其制品、谷类、玉米、高梁、小米、芝麻、甘薯、马铃薯、芋头、叶菜类。
含脂肪丰富的食品:动物油脂、肥肉、蛋黄、乳及乳脂、植物油、大豆、花生、芝麻、葵瓜子等。
含无机盐(即钙铁碘)丰富的食品:虾类、虾皮、海带、豆制品、白菜、青菜、马铃薯、肉骨头、乳类动物内脏、蛋类、豆类、水芹菜、芥菜、发菜、海蛰、贝类、海带、紫菜。
含维生素A丰富的食品:肝、蛋类、乳类、鳗鱼、黄鳝、蛳、牡蛎。
含胡萝卜素丰富物的食品:胡萝卜、红心薯、菠菜、苜蓿、荠菜、豌豆苗。
含维生素B1丰富的食品:谷类、淮米、面粉、大豆、花生、瘦肉、肝、酵母。
含维生素B2丰富的食品:动物内脏、蛋类、乳类、豆类、绿叶蔬菜。
含维生素PP丰富的食品:谷类、花生、酵母、肉类、动物内脏。
含维生素C丰富的食品:新鲜绿色蔬菜、麻椒、豆芽、桔子、酸枣、山楂。
孕妇每日食用100克柑子、苹果、梨或猕猴桃就可以了。西瓜、西红柿、草莓等可视季节情况坚持食用,最多每天不可超过半公斤。
要注意的是:不要以为妊娠期间需要较多的营养就拼命地吃。瘦肉、蛋黄、鱼类、青菜水果多吃无妨,如果米饭甜点如糖果、饼干之类吃太多了,体重就会不断地增加。不但无法保持美好的身材,一旦长胖之后再想减胖就非常困难了。
在妊娠期间,体重增加的正常数值为11公斤以下,如果超过11公斤就要设法减少糖类淀粉的食用。怀孕期最后三个月,体重的增加为每月增加1.3-1.5公斤,如果超过1.5公斤就要设法加以控制。