从小到大,很多朋友应该都经历过这样的情况。自己难得下厨做个饭,洗好米之后直接把洗米水倒了,一旁的妈妈或者婆婆就会及时阻止,跟你说淘米水不要倒,淘米水有各种好处。经年之后,当你成了别人的妈妈,你也开始啰嗦这些了。淘米水就在一代又一代的传承中,不断发挥着它的出色功效!
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我们向来有一个误区,淘米水是“垃圾”,是为了我们平日吃的干净米饭而做的“牺牲品”,然而,事实却是,在日常生活中淘米水不但是可以扮演“多重角色”的天然去污剂,而且还具有很好的药用价值。
如何体现出它的好?我们来看成分。淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素,特别是头一两次淘米水含有钾,淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性,加入食盐入药后,具有清火、凉血、解毒的功效。而其中所含的蛋白质、淀粉、矿物质等养分,煮后饮用会对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有很大的帮助。中医也会尝试以洗米水炒炙中药,作为调养脾胃的药方。
因此,如果是小病小痛,大可使用淘米水来试试,这性质温和不伤身,可能比喝10碗药更快见效!
当然,淘米水的功效不局限于药效。在不同人的严重,它还有其他特别的功效。比如说,在皮肤科医生眼里,淘米水还可以祛油润肤,特别是长青春痘、毛孔粗大的偏油性肤质的人,用淘米水洗脸,不仅可祛除肌肤污垢,还不会刺激皮肤。
是不是觉得很神奇?其实很简单,淘米水之所以有这样的妙用,是因为大米的表面含有钾,第一次淘米的水呈弱酸性,而第二次的淘米水则呈弱碱性,很适合用于面部弱酸环境的清洁,有时可代替洁面用品,而且它性质温和、不刺激皮肤,无副作用。如果加热使用,清洁能力更强。夏天的时候,淘米水可以在冰箱冷藏中沉淀一夜的时间。但只能保存1天,超过2天,淘米水会发酵变质。
方法:把淘米水涂在脸上,按摩20分钟,清水冲净,早晚各一次,这样可使皮肤白嫩光滑。