百立乐金装乳基幼儿配方奶粉评测

　　奶粉的组织形态(颜色、粉质和气味)可以帮助我们初步判定奶粉的优劣。若是劣质奶粉，它有可能是因为在生产加工过程受到了某些加工局限性的影响，例如受热温度过高等，就会导致在组织形态上会有明显缺陷。

　　根据中国婴幼儿奶粉国家标准规定，奶粉的颜色应该呈均匀的乳黄色或者浅黄色，颜色不宜过黄，因为颜色过黄可能是由于在加工过程中温度过高时间过长干燥过度、又或在存放期间受到氧化而所致，奶粉的营养成分会因此而受到损失。好的奶粉，应该有牛奶特有的乳香味，奶香纯正，没有其它异味。奶粉的粉质以细腻、干燥、不结团者为佳。

　　评测方法：

　　取一勺奶粉倒在评测板上，在自然光下观察色泽和组织状态，闻其气味。取少量于指间摩擦，感受粉质细腻程度。

　　评测结果：

百立乐金装乳基3段奶粉的组织形态

 　　百立乐金装乳基幼儿配方奶粉的颜色呈均匀的乳黄色，奶香味较淡；开罐后基本看不到奶粉结团；取少许奶粉置于指间摩擦，可感觉到粉质非常细腻。