婺源茗眉是婺源最负盛名的名优茶之一,以清前的芽叶为原料,原料采用传统手工工艺精制而成。外形似剑,冲泡竖立,香高味长,叶绿汤清,美观大方。
婺源茗眉手工揉搓成形,同时在揉搓过程中茶汁外渗附于表层,故无论干茶还是冲泡后的茶都清香诱人,茶味浓厚,沁人心脾,回味久长,实为茶中珍品!
婺源县地处赣东北山区,为怀玉山脉和黄山山脉环抱,地势高峻,峰峦耸立,山青 水秀,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,终年云雾缭绕,最适宜栽培茶树。这里"绿丛遍山野,户户飘香茶",自唐代以来就是中国著名的绿茶产区。
婺源绿茶历史悠久,唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有"歙州茶生于婺源山谷"的记载。《宋史·食货》婺源的谢源茶列为全国六种名茶"绝品"之一。明清时代,曾列为向朝廷进献的"贡茶"。明朝时,婺源县每年进贡的茶叶2500公斤左右。 "婺源绿茶"从十八世纪开始就已进入国际市场,乾隆年间,外销到英国;咸丰年间, 婺源出口绿茶数千箱,运往香港销售并远销西欧。时至今日,婺源已发展成为中国绿茶之乡、绿茶出口基地和有机茶出口量最大的茶区。
婺源绿茶具有“颜色碧而天然,口味香而浓郁,水叶清而润厚”三大特点,曾长久享誉欧、美、日和东欧诸国。美国学者威廉·乌克斯在其1935年出版的《茶叶全书》中称:“婺源茶不独为路茶之上品,且为中国绿茶品质之最优者。”
婺源绿茶早在1915年的美国“巴拿马万国和平博览会”上获金奖,此后曾获南洋劝业会金牌奖,在英国赛会上荣获一等奖。灵岩剑峰在1985年全国名茶评比中排名第六,获国家名茶称号。珍眉一级1982年获商业部颁发的优质产品证书,并在1997年全国供应出口绿茶评比中获奖。“婺源茗眉”因其香气清高持久,有兰花之香,滋味醇厚鲜爽,汤色碧绿澄明,芽叶柔嫩黄绿,条索紧细纤秀,锋毫显露,色泽翠绿光润而获”国家名茶“称号。1999年昆明世博会上,婺源绿茶再次获得“国际金奖”。
婺源茗眉产于江西省婺源县。鄣公山、溪头、江湾、大畈、沱川、古坦、段莘、秋口等地为茗眉茶的天然产地。其地处赣东北山区,为怀玉山脉和黄山余脉所环抱,地势高峻,峰峦耸立,年均气温16.7℃,昼夜温差10℃以上,年降水量2000毫米左右,相对湿度83%,无霜期达250天,全年雾日60天以上。土质多为红、黄壤,腐殖层深厚。山崖幽谷间,常为云雾笼罩,茶树多受辐射光照射,萌芽期早,叶质肥厚柔嫩,营养成分丰富。该茶由于生长在得天独厚的良好环境之中,本身含有丰富的营养成分和芳香物质,尤其蛋白质、氨基酸、维生素、咖啡碱、儿茶素、水浸出物等含量均高。其成品,香气清高持久,茶味醇厚清爽,汤色黄绿清澈,叶底柔嫩;其外形细紧纤秀,挺锋显毫,色泽翠绿光润,为眉茶中的极品。