肺部安全过冬 少不了五类食物

　　近日灰霾天气下引发的关于PM2.5的讨论，让人们再次将关注的目光投向了城市尾气污染。而专家认为这样的天气会让PM2.5直接进入人的肺泡，对人体构成伤害，而这伤害还不仅仅是在呼吸系统，还有心血管以及神经系统。

　　本来秋冬季节呼吸系统就比较脆弱，再加上这样人为的影响，肺部的保养迫在眉睫。那么在日常生活里可食用一些抗氧化食物，让它们有效地照顾你的肺部。

　　推荐一：鱼

　　Omega-3脂肪酸可以抗发炎，可以预防肺部氧化产生的压力，Omega-3脂肪酸的良好来源包括鲑鱼、秋刀鱼、鲭鱼等。

　　推荐二：全谷类

　　《美国医学会期刊(Journal of the American Medical Association, JAMA)》指出，血液中高量的维生素B可以永续地降低肺癌的风险。维生素B群来自日常饮食中，也可以帮助消化、稳定神经系统，维生素B群存在于鱼类、瘦肉、鸡蛋、全谷类等。

　　推荐三：糙米

　　美国梅约医学中心指出，糙米富含矿物质硒和维生素E，可以增进肺部健康。患有慢性阻塞性肺炎(COPD)的人往往硒和维生素E都偏低。维生素E也可以改善气喘症状。

　　推荐四：玉米

　　玉米黄质(crytoxanthin)是一种类胡萝卜素可以保护肺部避免发展成癌症，玉米黄质出现在黄、红色的蔬果里，如玉米、南瓜、木瓜等。

　　推荐五：花椰菜

　　花椰菜和其他十字花科的蔬菜可以预防肺癌和改善阻塞性肺炎和气喘的症状。因为花椰菜有丰富的维生素C、钾和镁，也富含胡萝卜素和类黄酮这两种强力抗氧化物，可以预防肺癌。

　　当然我们在作自我健康保护的同时，也希望政府尽快制定出有效的措施去遏制这些有害物质的扩散，还一个蔚蓝的天空给我们的后代。