鸡肉冒猪肉，无良商贩又出新招

　　根据媒体报道猪肉批发价已经连续几个月下降，可普通的消费者还没有感受此等优惠带来的好处。不仅在购买生肉的时候，价格没有回落，反而受到不法商贩的欺诈，用鸡肉丝假冒成高价猪肉丝，以此被讹诈。

　　今日安徽许小姐遇到的怪事就是高价猪肉丝竟吃出鸡肉味。为了图方便，许小姐在某肉铺当买了半加工后的猪肉丝，但回家炒制后发现肉丝发红，变得很透明，尝了肉丝，发现肉丝味道不错，不是猪肉味，有点像鸡肉的味道，而且这肉丝纹路很浅。随后自己做了检测，发现用肉当铺买的半成品和自己用生肉做的肉丝炒制出来效果不一样。可惜的是与工商部门联系后，得知无检测设备检测这两者的不同。

　　此前已经发生过用劣质猪肉制成腊肉的新闻，也是黑心小作坊主的行为。但如此欺诈的行为并非只有小商贩才会这样做。连世界500强的沃尔玛都会用此等欺诈行为，明明是普通猪肉，却冒充绿色猪肉，卖出高价。重庆的沃尔玛在5年间，此等行为居然发生了20几次。毫不客气地说，它这是坑爹呀。而此时正是发生在猪肉价格高涨的时候。看来不管是猪肉价格高涨，还是回落，拿猪肉来扰乱市场的欺诈行为还是屡禁不止。

　　此时我们是否反思一下，为什么这样的欺诈行为唯独在我国屡禁不止呢?就连世界五百强的沃尔玛都出现这样的管理上的漏洞呢?

　　大胆地假设一下，恐怕与我们当下的“特殊”的食品经营生态，或者商业环境不无关系。一者，诚信意识较差，商业伦理道德孱弱，金钱利益追逐高过良心品德。比如各种各样的食品质量问题等等。二者，监督监管机制乏力的同时，处罚索赔实在令人不敢恭维，味千拉面做虚假广告的赔偿金只有区区20万元。当消费者维权之路暗淡，当失信经营等付出的代价太小，那么失信就会成为失信者的通行证。难以想象，如果没有天价索赔，麦当劳会主动降低它的咖啡温度，难以想象，如果消费者的权益被放在第一位，商家会敢于虚假经营。从某种程度上说，沃尔玛的绿色猪肉在国内“变质”，恐怕有着跟“南橘北枳”有着殊途同归的原因。你看，做一个有机食物认证的标识，只需要一两万元的费用;而且还不受监管的，或者是监管较为薄弱的。而盖上有机食物的章比不盖上的要多出2、3倍，如此大的利润差，任谁都心动。

　　当然中国古语有云，无商不奸。或许世界各国也和我国一样商业欺诈行为无数，只是我们无从得知而已。但既然有欺诈行为，还是想想如何营造良好的商业氛围，让中国成为世界消费者最爱居住或旅游地吧。