食谱原料：
粳米100克，荔枝30克，枣(干)15克，冰糖10克。
工艺做法：焖。
配菜专区：坐月子食谱;热菜;素菜。
菜谱属地：闽菜。
制作方法：
1. 荔枝去皮;红枣洗净，去核。
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3. 锅中加入约1000毫升冷水，将荔枝肉和粳米放入，用旺火烧沸后放入红枣，再改用小火熬煮成粥，下入冰糖拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
健康提示：
红枣营养价值高，富含维生素C，有宁心安神、益智健脑、增强食欲等功效。该食谱美味滋补。
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