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PCbaby用品安全百科:三聚氰胺

2011-10-14 16:35 佚名

三聚氰胺PCbaby用品安全百科

 

PCbaby用品安全百科:三聚氰胺

  三聚氰胺,化学式:C3H6N6,俗称密胺、白精,是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,被用作化工原料。它是白色单斜晶体,几乎无味,微溶于,可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘、吡啶等,不溶于丙酮、醚类、对身体有害,不可用于食品加工或食品添加物。

对健康的危害

  三聚氰胺是一种低毒的化工原料。动物实验结果表明,其在动物体内代谢很快且不会存留,主要影响泌尿系统。三聚氰胺进入人体后,发生取代反应(水解),生成三聚氰酸,三聚氰酸和三聚氰胺形成大的网状结构,造成结石。

主要用途

  三聚氰胺是一种用途广泛的基本有机化工中间产品,最主要的用途是作为生产三聚氰胺甲醛树脂(MF)的原料。三聚氰胺还可以作阻燃剂、减水剂、甲醛清洁剂等。广泛运用于木材、塑料、涂料、造纸、纺织、皮革、电气、医药等行业。其主要用途有以下几方面:

  1、装饰面板:可制成防火、抗震、耐热的层压板,色泽鲜艳、坚固耐热的装饰板,作飞机、船舶和家具的贴面板及防火、抗震、耐热的房屋装饰材料。

  2、涂料:用丁醇、甲醇醚化后,作为高级热固性涂料、固体粉末涂料的胶联剂、可制作金属涂料和车辆、电器用高档氨基树脂装饰漆。

  3、模塑粉:经混炼、造粒等工序可制成蜜胺塑料,无度、抗污,潮湿时仍能保持良好的电气性能,可制成洁白、耐摔打的日用器皿、卫生洁具和仿瓷餐具,电器设备等高级绝缘材料。

  4、纸张:用乙醚醚化后可用作纸张处理剂,生产抗皱、抗缩、不腐烂的钞票和军用地图等高级纸。

  5、三聚氰胺甲醛树酯与其他原料混配,还可以生产出织物整理剂、皮革鞣润剂、上光剂和抗水剂、橡胶粘合剂、助燃剂、高效水泥减水剂、钢材淡化剂等。

使用三聚氰胺作为食品添加剂的不法动因

  由于食品和饲料工业蛋白质含量测试方法的缺陷,三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加剂,以提升食品检测中的蛋白质含量指标,因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。

  不法者在食品中渗三聚氰胺的动因,主要是由于其分子中含有大量氮元素。用普通的全氮测定法测饲料和食品中的蛋白质数值时,根本不会区分这种伪蛋白氮。添加在食品中,可以提高检测时食品中蛋白质检测数值。

国家相关规定

  我国设三聚氰胺限量值,范围扩至所有食品

  卫生部、农业部等五部委发布《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》,对所有食品当中的三聚氰胺含量做出一个明确的限制标准。其中,婴儿配方食品中三聚氰胺的限量值为1毫克/公斤,其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5毫克/公斤。这是我国首次公布三聚氰胺在所有食品中的限量值,高于限量的食品一律禁售,该规定即日起执行。

  2008年10月,卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局联合公布乳与乳制品中三聚氰胺临时管理限量值公告(2008年第25号公告),规定了含乳15%以上乳制品三聚氰胺限量。根据我国食品安全监管需要,同时考虑到国际食品法典委员会已经制定食品中三聚氰胺限量标准,经征求相关部门意见后,卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局联合发布食品中三聚氰胺限量值公告,该规定即日起执行,同时废止乳与乳制品中三聚氰胺临时管理限量值公告(2008年第25号公告)。

慎用仿瓷餐具 可能存在三聚氰胺

  国家检验中心有关专家表示如果密胺塑料原材料树脂聚合的不好,就会残留三聚氰胺,在高温状态下会释放三聚氰胺分子。

  1、购仿瓷餐具注意QS标志

  目前全国有密胺餐具生产企业近千家,而实际获得生产许可证的企业只有22家,也就是说只有2%的企业是合法生产。消费者最好去大型商场和超市购买密胺食品包装产品,正规密胺餐具的底部都有企业详细信息及生产许可证QS标志和编号。

  2、消费者特别是儿童不要使用过于鲜艳的密胺餐具,特别是里侧印花的餐具,以防鲜艳带来的危害。

  3、在使用中尽量不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物,特别不要将含油较多的食物放在密胺餐具中在微波炉中加热,防止释放出有毒物质。可以把刚买回的密胺餐具放在沸水里加醋煮两到三分钟,或者常温下用醋浸泡2个小时。

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