鸡肉丸子火锅的做法——日本料理

　　食谱原料：

　　鸡肉200g，鸡蛋1个，盐1/3小匙，洋葱末3大匙，水萝卜3个，鲜香菇4个，长葱1支，胡萝卜80g，木鱼汁1升，酒3大匙，味淋1大匙，淡酱油2大匙，姜汁1小匙。

　　制作方法：

　　1 碎肉放入盆内加鸡蛋和盐调和，再放入洋葱末混合。

　　2 水萝卜去皮切半，切成1cm宽，叶子切成3cm长。

　　3 香菇去根，长葱切3cm长，胡萝卜切条。

　　4 砂锅放入木鱼汁烧开，把步骤1中的材料用汤匙舀成团放入。

　　5 沸腾后去浮漠，放入调味料、水萝卜、胡萝卜、长葱、萝卜叶和姜汁。

　　健康提示：

　　此火锅含有丰富的蛋白质。

　　(图片来源于CFP)