食谱原料：
花生(带红衣)100克，枸杞子10克，大枣10枚，鸡蛋1个，红糖50克。
工艺做法：煮。
配菜专区：孕妇食谱;热菜;素菜。
菜谱属地：粤菜。
制作方法：
1. 将枸杞子、花生、红枣洗净，浸泡30分钟。
2. 将浸泡好的上述材料加清水，放入砂锅煮30分钟。
3. 在锅中磕入1个鸡蛋，煮成荷包蛋，最后放红糖略煮片刻即可。
健康提示：
花生营养价值高，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，具有补血止血的功效。该食谱美味营养。
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