银鱼紫菜羹

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 婴儿

用料

银鱼 100克

紫菜 1片

鸡蛋 1个

高汤 适量

姜 适量

盐 1/4茶匙

做法

1

准备食材：银鱼100克、紫菜1片、蛋1个、高汤适量、姜丝适量、盐1/4茶匙

2

步骤1：紫菜泡水，散开后沥干水分备用。

3

步骤2：银鱼洗干净。

4

步骤3：鸡蛋打散成蛋液。

5

步骤4：汤锅中加入高汤煮开，放入银鱼接着煮滚。

6

步骤5：然后放入紫菜、姜丝。

7

步骤6：再次煮开后，加入蛋液，稍许搅拌均匀等蛋熟即可。

8

步骤7：食用前加盐调味。