蚝油芥蓝

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 婴儿

用料

芥蓝 150克

水 500毫升

盐 1/4茶匙

蚝油 2汤匙

淀粉水 1汤匙

油 1汤匙

做法

1

准备食材：芥蓝150克、水500毫升、盐1/4茶匙、蚝油2汤匙、淀粉水1汤匙、油1汤匙

2

步骤1：芥蓝摘除老叶，取嫩梗，洗干净，切长段。

3

步骤2：锅中加入煮开，加入适量盐，芥蓝放入沸水中烫熟。

4

步骤3：芥蓝捞出用凉开水冲过，沥干。

5

步骤4：将芥蓝菜摆盘。

6

步骤5：热油锅，将蚝油、淀粉水一起炒匀，作为酱汁。

7

步骤6：将酱汁淋上芥蓝菜即可。